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| Un Girasole per te |
Il Girasole, è un fiore che ha origini antiche: nell'America settentrionale sono stati trovati resti di questo fiore che risalgono a tremila anni prima di Cristo. Il girasole venne importato per la prima volta dal Perù e fu apprezzato dal Re Luigi XIV, il Re Sole. Durante l'età vittoriana, in Gran Bretagna, venne disegnato su stoffe, inciso nel legno, forgiato nei metalli.
Nella civiltà Inca era considerato il simbolo della sovranità. I sacerdoti Incas gli attribuivano poteri magici poiché avevano osservato che i semi erano disposti lungo tre serie di spirali che si svolgevano in senso orario. Gli Incas conoscevano le proprietà nutritive dei semi di questa pianta e sapevano ricavarne fibre dal fusto e dalle foglie.
Nella civiltà Inca era considerato il simbolo della sovranità. I sacerdoti Incas gli attribuivano poteri magici poiché avevano osservato che i semi erano disposti lungo tre serie di spirali che si svolgevano in senso orario. Gli Incas conoscevano le proprietà nutritive dei semi di questa pianta e sapevano ricavarne fibre dal fusto e dalle foglie.
Curiosità: E' detto anche Elianto poiché durante le ore della giornata il fiore gira seguendo il sole, per alcuni simboleggia adulazione, per altri riconoscenza verso l'astro che gli permette di vivere.
Il giallo chiaro del fiore esprime la luce del sole, l'intelletto, l'intuito, la fede e la bontà.
I semi di girasole possono essere consumati nelle insalate o per arricchire altri alimenti. I germogli si mangiano bolliti e ripassati al burro, oppure grigliati e conditi con olio e sale. L'olio è usato per lo più per le fritture e per la conservazione del pesce in scatola, dei vegetali in vasetto.
Fonte: http://www.consegnafioriadomicilio.com/fiori/pianta/leggende-fiore-girasole.htm
